Yo he recibido este producto hace 2 días, así que estoy en fase de prueba. La freidora vino muy bien empaquetada: en su propia caja y, ésta, dentro de otra. También vino en el plazo establecido. Eso sí, la empresa encargada del transporte (GLS) de pena!. Dos días estuve sin salir de casa, esperando a estos señores y, al final, por no subirlo me lo dejaron en un punto de recogida y tuve traerlo yo como pude (la caja exterior era enorme)Respecto al aparato:La freidora es bonita (de un gris azulado), pesa poco y se puede guardar en un armario. No mete ruido mientras está cocinando y, la primera vez, huele un poco a plástico recalentado pero, en los siguientes usos, ya no desprende ese olor.En la descripción no se indica nada del tamaño del cestillo para el modelo de 2.8l. Adelanto que es 16 x 16 cms. Veo difícil hacer la comida para dos personas, salvo que se amontone (lo que supondrá tardar más tiempo en prepararla). Como ventaja, los laterales del cestillo son relativamente altos. Aquí no tenemos el problema de otras freidoras donde el cestillo es alto pero, al traer una rejilla, la altura disponible se reduce bastante.La freidora trae un librito donde explica el funcionamiento en varios idiomas (entre ellos el español) y unos tiempos y temperaturas para una lista (reducida) de alimentos. Los valores son indicativos. El aparato es muy fácil de utilizar, se calienta con rapidez y cuando sacas el cestillo para dar la vuelta a los alimentos, sigue automáticamente.Por ahí he leído una reseña donde se dice que la temperatura y los tiempos indicados distan de ser los que, en la práctica, se van a utilizar. Y lleva razónHe probado con verdura (pimientos italianos), postres (flan de huevo), patatas (congeladas), pescado (salmón) y pollo (alitas)La freidora tiene un programa para la verdura (a 160 grados, 17 minutos). Bueno, en mi caso, para hacer dos pimientos italianos (300 gramos en total) tuve que emplear 180 grados, 20 minutos. A menos temperatura tardaban un montón y, a 185 grados, se tostaban en exceso. Para 4 pimientos (600 gramos), tuve que hacer dos tandas (de 2 unidades cada una). Y hay que darles la vuelta cuando llevan la mitad del tiempo.El flan de huevo salió bordado. Entran 2 flaneras de acero inoxidable de 8 cms. de diámetro superior. Programé la freidora a 160 grados, 15 minutos + 5 reposando dentro de la freidora. Por internet dicen que se pueden emplear moldes tipo Pyrex. No lo aconsejo. Probé, una segunda vez, a hacer el mismo flan en uno de 400 ml en lugar de en las flaneras y no se acababa de cuajar (tuve que estar 45 minutos). La ventaja de la freidora es que no necesita baño maría.Las patatas fritas congeladas (McCain, gruesas) las hice empleando el programa "fries" pero solamente durante 12 minutos (y volteando a la mitad). Quedaron muy bienRespecto al pollo, metí en el cestillo 3 alitas partidas (no daba para más, salvo que se amontone la comida). Utilicé el programa Chicken. La carne quedó pasada pero sin tostar (y eso que pincelé con aceite)Y, respecto al pescado, probé con una rodaja de salmón (no muy larga, que no entra salvo que se divida en trozos). Utilicé el programa Fish, pero tuve que apagar antes de que finalizase porque, en caso contrario, la carne se reseca. Con 10 minutos a 180 grados, la rodaja se pasó pero no quedó tostada (parecía preparado en microondas sin grill). Por ahí he visto recetas donde pincelan el salmón con miel antes de meterlo en la freidora. ¡Habrá que probar!Esto, en dos días. Imagino que habrá que ir haciendo intentonas hasta dar con el punto. Quizá el empleo de bandejas de papel especial para freidora, aunque quite de limpiar, influya bastante en la preparación.Respecto a la limpieza, usando bandejas de papel, prácticamente ni se ensucia. Con pasar un papel de cocina basta. Y, de ensuciarse, sale fácilmente (cuando probé el flan en recipiente Pyrex, el líquido se desbordó y se quemó pero salió sin esfuerzo). Además, tiene la ventaja que el cestillo se enfría rápidamente.Espero que la reseña os sea de utilidad. Por ahí os incluyo algunas fotosYa llevo un mes con el aparato y, por el momento, sin queja. Os dejo otras fotos (morcilla y magdalenas). Eso sí, ajusto la temperatura y el tiempo manualmente
Получих този продукт преди 2 дни, така че съм във фаза на тестване. Фритюрникът дойде много добре опакован: в собствена кутия и след това тази в друга. Също така дойде в посочения срок. Разбира се, фирмата, която отговаря за транспорта (GLS) е жалка! Прекарах два дни, без да излизам от къщи, в очакване на тези господа и накрая, тъй като не исках да го взема, те го оставиха на пункт за събиране и трябваше да го върна колкото мога (външната кутия беше огромна). Относно уреда: Фритюрникът е хубав (синкавосив), тежи малко и може да се съхранява в шкаф. Не издава никакъв шум при готвене и първия път мирише леко на прегряла пластмаса, но след следващи употреби вече не издава тази миризма. Предварително ще ви кажа, че е 16 х 16 см. Трудно ми е да направя храна за двама души, освен ако не е натрупана (което ще означава повече време за приготвяне). Като предимство страните на коша са сравнително високи. Тук нямаме проблема с други фритюрници, където кошницата е висока, но поради наличието на решетка, наличната височина е значително намалена, фритюрникът се доставя с брошура, където се обяснява как работи на няколко езика (включително испански) и някои времена и температури за (кратък) списък с храни. Стойностите са ориентировъчни. Уредът е много лесен за работа, загрява бързо и като извадите кошницата, за да обърнете храната, продължава автоматично. И е прав.Пробвала съм със зеленчуци (италиански пипер), десерти (яйчен флан), картофи (сьомга) и пилешко месо (крилца) (на 160 градуса, 17 минути). Е, в моя случай, за да направя две италиански чушки (общо 300 грама) трябваше да използвам 180 градуса, 20 минути. На по-ниска температура им отне цяла вечност, а на 185 градуса бяха препечени. За 4 чушки (600 грама) трябваше да направя две партиди (по 2 бр.). И трябва да ги обърнете, когато са наполовина готови. Включва 2 8 см чинии от неръждаема стомана. на горния диаметър. Нагласих фритюрника на 160 градуса, 15 минути + 5 почивка вътре във фритюрника. В интернет казват, че можете да използвате форми тип Pyrex. Не го препоръчвам. Пробвах втори път да направя същия флан в 400мл вместо в съдовете за флан и не стегна (трябваше да чакам 45 минути). Предимството на фритюрника е, че не се нуждае от пържена баня. Направих замразените пържени картофи (McCain, дебели) на програма "пържени картофи", но само за 12 минути (и обърнах по средата). Относно пилешкото, сложих 3 крилца в кошницата (нямаше място за повече, освен ако храната не беше натрупана). Използвах програмата Chicken. Месото беше сварено, но не беше запечено (въпреки че го намазах с олио), а за рибата опитах парче сьомга (не много дълго, защото няма да стане, ако не е разделено на парчета). Използвах програмата Fish, но трябваше да я изключа преди да свърши, защото иначе месото изсъхваше. След 10 минути на 180 градуса филията беше сготвена, но не препечена (все едно е приготвена в микровълнова без скара). Виждал съм рецепти там, където намазват сьомгата с мед, преди да я сложат във фритюрника. Ще трябва да го опитаме след два дни! Предполагам, че ще трябва да продължим да опитваме, докато намерим правилната точка. Може би използването на специални хартиени тави за фритюрници, въпреки че означава по-малко почистване, оказва значително влияние върху подготовката. Що се отнася до почистването, използването на хартиени тави почти не се замърсява. Просто избършете с хартиена кърпа. И ако се замърси, излиза лесно (когато опитах флана в контейнер от Pyrex, течността преля и загоря, но излезе без усилие). Освен това има предимството, че кошницата изстива бързо. Надявам се, че този преглед ще ви бъде полезен. Ето няколко снимки за вас. Имам устройството от месец и досега нямам оплаквания. Оставям ви с други снимки (кървавица и мъфини). Да, регулирам температурата и времето ръчно.
