Виноохладители за вграждане

Самостоятелните шкафове за вино често включват специални функции, които увеличават удобството при използване и същевременно осигуряват идеални условия за съхранение на вино. Това са някои от характеристиките, на които трябва да обърнете внимание при избора:

• Многобройни температурни зони: Двузоновите или многозоновите модели ви позволяват да съхранявате червени и бели вина при различни температури в една и съща изба. Например: бели вина: 7-12 °C, 4 червени вина: 12-18 °C. Тези зони често са ясно обозначени или разделени с рафтове.
• UV защита: Стъклената врата обикновено е снабдена със специален UV филтър, който предпазва виното от вредните слънчеви лъчи. Това е важно, тъй като UV лъчите могат да влошат качеството на виното.
• Антивибрационна технология: Компресорите в шкафовете за вино на пиедестал често са оборудвани с антивибрационна система, за да се сведат до минимум сътресенията. Виното е чувствително към вибрации, които могат да повлияят на стареенето му.
• Електронен контрол на температурата: Прецизната настройка на температурата чрез цифров дисплей позволява удобна работа и контрол. Някои модели предлагат и аларми, които ви предупреждават при промяна на температурата.
• LED осветление: Фино вътрешно LED осветление, което не само пести енергия, но и не генерира прекомерна топлина, която може да наруши условията на съхранение.
• Управление на влажността: Някои модели включват функция за управление на влажността, за да се предотврати изсъхването на корка. Идеалната влажност на въздуха е 50-70%, което гарантира правилното запечатване на бутилките.
• Заключване на вратата: Удобна функция, за да се гарантира, че виното не е достъпно за деца или неоторизирани лица.
• Отваряща се врата: Възможност за промяна на посоката на отваряне на вратата в зависимост от разположението на кухненското пространство.
• Енергийна ефективност: Търсете модели с енергиен клас А+ или по-висок. Вендинг машините често работят 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата, така че енергийно ефективният модел може да означава по-ниски текущи разходи.
• Безшумна работа: Нивото на шума е важно за шкафовете за вино под плота, особено ако са поставени в кухня или всекидневна с отворен план. Съвременните модели имат ниво на шума от около 35-40 dB.
• Алерти и сензори: Някои усъвършенствани шкафове за вино включват сензори, които ви предупреждават за: промяна на температурата, влажност, незатворена врата.
• Приспособими рафтове: Рафтовете, изработени от метал, дърво или комбинация от двете, често са издърпващи се и позволяват на пространството да побере различни размери бутилки, включително шампанско.

Изборът на подходящ шкаф за вино под плота може да бъде лесен, ако знаете върху какво да се съсредоточите. Това ръководство ще ви запознае с основните фактори, които трябва да вземете предвид.

• Точно измерване: Измерете наличното пространство под кухненския шкаф. Стандартната височина на шкафовете за вино под етажа е 82-87 см, а ширината варира от 30 до 60 см.
• Вентилация: Уверете се, че избраният от вас шкаф за вино има предна вентилация, за да може да бъде вграден в линията, без да прегрее.
• Капацитет: Според броя на бутилките вино, които планирате да съхранявате. По-малките модели ще поберат 7-20 бутилки, а по-големите - до 50.

2. Видове температурни зони

• Една зона: Идеална за един вид вино (напр. само червени или само бели вина).
• Двузонов шкаф за вино: Ако планирате да съхранявате различни видове вино (червено, бяло, пенливо), изберете модел с няколко регулируеми температурни зони.

3. Характеристики и технологии

• Дигитално управление: Възможност за точно задаване и наблюдение на температурата чрез цифровия дисплей.
• LED осветление: Ефективно и естетично осветление, което не излъчва топлина.
• Защита от ултравиолетовите лъчи: Ако вратата е стъклена, потърсете модел с UV филтър за защита на виното.
• Антивибрационна система: Свежда до минимум сътресенията, които могат да повлияят на качеството на виното.

4. Енергиен клас

• Енергоспестяване: Изберете изба с клас А+ или по-висок, за да намалите до минимум текущите разходи.

5. Ниво на шум на шкафовете за вино на пиедестал

• Тихите модели с ниво на шума под 40 dB са идеални за кухни, свързани с дневната.

6. Дизайн на охладители за вино

• Материали: Стъклени или плътни врати с рамки от неръждаема стомана, дърво или пластмаса.
• Отваряща се врата: Практично, ако трябва да регулирате пространството за отваряне в кухнята.
• Рафтове: Метални или дървени, приспособими към различни размери бутилки.

7. Капацитет и съхранение

• Стандартни бутилки: Разберете колко стандартни бутилки от 0,75 л може да побере диспенсърът за вино.
• Специални бутилки: Ако съхранявате по-големи бутилки, уверете се, че шкафът за вино ги позволява.

8. Гаранция и обслужване

• Проверете продължителността на гаранцията (обикновено 2-3 години).
• Уверете се, че наблизо има надеждна услуга в случай на повреда.

9. Други характеристики

• Заключване на вратата: Полезно, ако искате да защитите доставките си от деца.
• Аларми: Предупреждение за отворена врата или промяна на температурата.

Препоръчителни стъпки при закупуване на винарска изба

• Определете къде и как ще използвате избата.
• Осмислете видовете вина, които планирате да съхранявате.
• Сравнете моделите по размери, характеристики и енергиен клас.
• Проверете отзивите и оценките на клиентите.
• Проверете наличността на гаранцията и услугите.

Има аксесоари и резервни части за шкафове за вино под плота, които могат да увеличат тяхната функционалност, естетика или да позволят лесна поддръжка. Ето преглед на най-важните от тях:

1. Аксесоари за шкафове за вино на пиедестал

Запасни рафтове с възможност за персонализиране: Ако имате нужда от повече място за съхранение или ако някой рафт се повреди. Някои модели предлагат регулируеми по височина или специални рафтове за шампанско или по-големи бутилки.

Филми за защита на стъклото: Към стъклената врата могат да се добавят фолиа за защита от ултравиолетови лъчи за допълнителна защита на виното от светлина.

Организатори: Те позволяват по-добро подреждане на бутилките в по-малките шкафове за вино.

Филтри: Въглеродните филтри осигуряват чиста и безпрашна среда във винения шкаф, особено ако той има вентилационна система. Контролерите за влажност се използват за поддържане на оптимална влажност, ако винарската изба не разполага с вградена система за контрол на влажността.

Осветление: Светодиодни ленти или крушки, които могат да бъдат заменени, ако оригиналното осветление се повреди.

2. Резервни части за шкафове за вино

Задна врата и уплътнение: В случай на повреда на стъклото или рамката на вратата. Уплътненията на вратата могат да бъдат гумени или силиконови. Те осигуряват правилното уплътняване на шкафа за вино.

Компресор: Ако компресорът се повреди, може да се закупи резервна част (препоръчва се монтаж от професионалист).

Термостат или контролен панел: Термостатичните сензори или цифровият контролен панел могат да бъдат заменени в случай на повреда на температурния контрол.

Вентилатор: Важен за циркулацията на въздуха при двузонови или вградени модели.

Полета и направляващи релси: Ако механизмът на изтеглящите се рафтове се износи, можете да смените направляващите релси.

3. Допълнително оборудване за поддръжка на винарската изба

Почистващи препарати: Специални почистващи препарати за стъкло, неръждаема стомана или вътрешни пластмасови повърхности. Дезинфекциращи кърпички или разтвори за премахване на миризми.

Покривало за стелаж за вино: Защитно покривало за модели на открито или за защита по време на транспортиране.

Диагностични инструменти: Устройства за контрол на влажността и температурата (хигрометри и термометри).

Подходящата грижа за една винарска изба е от ключово значение за осигуряване на нейната дългосрочна функционалност и опазване на качеството на съхраняваното вино. Ето стъпки, които ще ви помогнат да удължите живота на вашата винена етажерка:

1. Редовно почистване: Основната грижа за шкафовете за вино на пиедестал, както и за други уреди, е почистването. Използвайте мека кърпа или гъба от вътрешната страна на шкафа за вино и хладка вода с мек почистващ разтвор (например оцет и вода), за да почистите вътрешните стени и рафтове. Избягвайте абразивни почистващи препарати, които могат да повредят повърхностите. Винаги изключвайте охладителя за вино от електрическото захранване, преди да почиствате. За почистване на стъклените врати използвайте препарат за почистване на стъкла, който не съдържа амоняк. Почистете рамката и външната повърхност с мека кърпа. Проверявайте и почиствайте филтрите и вентилационните отвори редовно, в идеалния случай на всеки 3 месеца. Използвайте прахосмукачка за отстраняване на прах.

2. Контрол на температурата: Уверете се, че температурата е настроена правилно в зависимост от съхраняваното вино: червени вина: 12-18 °C, бели вина: 7-12 °C, пенливи вина: 5-8 °C. Не забравяйте да настроите температурата в съответствие с препоръките на производителя. Ако разполагате с цифров дисплей, от време на време проверявайте точността на температурата с външен термометър.

3. Защита от влага: Идеалната влажност на въздуха във винарската изба е 50-70%. Влажността помага да се предотврати изсъхването на корка. Ако избата не разполага със система за контрол на влажността, добавете малка купа с вода или специален овлажнител към избата.

5. Редовна поддръжка на компонентите: Уплътненията на вратите трябва да са чисти и гъвкави. Ако те са повредени или износени, ги подменете своевременно. Мръсотията и прахът по задната част на охладителя за вино могат да повлияят на ефективността на компресора и вентилатора. Почиствайте тези части с мека четка поне веднъж годишно.

6. Защита от външни фактори: Поставете шкафа за вино на добре проветриво място, далеч от пряка слънчева светлина и източници на топлина (фурна, радиатор). Проверете дали виненият шкаф е стабилно разположен, за да избегнете вибрации, които могат да повредят както оборудването, така и качеството на виното. Използвайте защита от пренапрежение, за да предпазите електронните компоненти от прекъсване на електрозахранването или колебания на напрежението.

7. Следене на неизправностите: Ако охладителят за вино съдържа сензори или аларми за промени в температурата или влажността, проверявайте ги редовно и реагирайте незабавно на сигналите. Когато охладителят за вино стане шумен, проверете дали вентилационните отвори не са блокирани или дали охладителят за вино не е правилно балансиран.

8. Профилактични проверки: Веднъж годишно правете проверка на охладителя за вино от професионалист, особено ако той съдържа компресор и по-сложна електроника.

9. Ако не планирате да използвате шкафа за вино за дълго време: Изпразнете го и го изключете от електрическата мрежа, почистете вътрешността и оставете вратата открехната, за да предотвратите появата на миризми и мухъл.

10. Документация: Съхранявайте ръководството и гаранционната карта на достъпно място. Ръководството съдържа важна информация за поддръжката и съвместимостта на частите.

Ако включите тези стъпки в редовната си грижа за вашия шкаф за съхранение на вино под плота, можете да сте сигурни, че той ще работи надеждно и ефективно в продължение на много години!